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　中国鱼用中国种 人均年占有量为世界两倍【水产养殖加工企业探索创新育种，水产品预制菜市场崛起，深加工成发展趋势】　从吃鱼难到年年有余，水产不再是人们逢年过节才有的硬菜，而是餐桌日常。我国人均水产品消费量2021年为14.2千克，比2015年的11.2千克上升26.8%，连续7年呈上升趋势。水产消费从...... [阅读全文]

　本报讯(记者 潘福达)携程平台最新数据显示，12月19日至23日，北京景区门票预订量相比此前一周增加177%；刚刚过去的这个周末，平台上北京景区门票预订量相比此前一个周末增长超2倍。　率先逛景区的游客主要以90后为主，占比近50%；其次是80后，占比34%。中国国家博物馆、北京环球度假区、北京野生动...... [阅读全文]

　庄臣食单　天气由酷热稍微降温，但是湿气加重，会影响人进食的胃口，尖椒和拍蒜做小炒能起到醒胃的作用。　材料：　肉筋350克、尖椒50克、豆豉10颗，拍蒜3瓣、花生油、糖、盐、胡椒粉、米酒、头抽、生粉各适量。　做法：　肉筋切成1厘米宽条状，用清水洗净后沥干备用；以盐、糖、胡椒粉、米酒、生...... [阅读全文]

　时隔20多年 稻香村“现摇元宵”回归　稻香村门店中老年顾客占比75%以上；现摇元宵采取当日生产、当日售卖原则，每日限量销售　2月12日，稻香村第三门市部，工作人员正在将制作好的元宵称重。新京报记者 吴宁 摄　元宵节临近，元宵汤圆开始热卖。老北京人吃元宵，讲究“现摇现吃”。时隔20多年，北京...... [阅读全文]